Couto & Coutadas
Programa apresentado por Conceição Russo sobre o campeonato de Santo Huberto, o dia de abertura de caça geral, no Ciborro, e a apresentação duma receita culinária por Luís Lavrador, Chefe de Cozinha.
Resumo Analítico
Ciborro, Herdade da Abrunheira, preparativos para o primeiro dia de caça geral; caçadores convivem, indicações para a jornada de caça; caçadores nos últimos preparativos para o início da jornada; cães são retirados dos reboques; início da jornada; caçadores disparam a coelhos e perdizes, caçador com coelhos à cintura, caçadores transportam peças de caça abatidas, caça numa carrinha de caixa aberta; Carlos Pinho e António Lopes caçadores fazem o balanço da jornada; caçadores petiscam e confraternizam; declarações de Jacinto Amaro, Presidente da Fencaça; almoço de convívio entre caçadores. 06m44: Paisagem Natural; reunião de caçadores; declarações de Vítor Palminha, Presidente da Confederação dos Caçadores Portugueses (CNCP); símbolo da CNCP; Vítor Palminha dá a conhecer as federações a nível nacional; instalações da CNCP; observação de aves migratórias; imagens de jornadas de caça. 11m16: Abrantes, Alvega; prova de Santo Huberto; caçadores preparam-se para a prova; declarações de José Filipe, organização; início da prova, caçadores e cães em prova; declarações de Rui Barreiro, Secretário de Estado das Florestas e Desenvolvimento; refeição junto ao rio; entrega de prémios; declarações de José Correia da Silva, caçador vencedor da prova. 15m19: Jorge Piçarra, criador/treinador de cães de parar, explica as principais diferenças dos cães de parar; cães de parar em atividade. 17m53: Luís Lavrador, Chefe de Cozinha, confecciona um prato de carne de caça "Pato Assado". 23m43: Normas de segurança com armas de fogo.