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Vinhos Brancos

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Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca os vinhos brancos numa visita à Quinta dos Carapeços, em Travanca, Amarante.

  • Nome do Programa: Vinhos Brancos
  • Nome da série: A HORA DE BACO V
  • Locais: Amarante
  • Temas: Artes e Cultura, Sociedade
  • Canal: RTP 3
  • Menções de responsabilidade: Apresentação: José Silva Produção: Ana Cristina Matos Projeto e Coordenação: Luís Costa
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3 PAL

Resumo Analítico

03m26: Declarações de Marco Gomes, chefe do restaurante Foz Velha, sobre os vinhos brancos. 03m57: Intervenção de Paulo Laureano, enólogo. 04m28: Declarações de Pedro Araújo, produtor da Quinta do Ameal; imagens de garrafas de vinho "Quinta do Ameal". 05m17: Conversa com Marco Gomes, sobre gastronomia associada aos vinhos. 06m14: Declarações de António Cerdeira, enólogo da C.V.R. Vinhos Verdes; cave com barricas; vinhas 08m44: Vista da Quinta de Carapeços; intervenção de Miguel Abreu, produtor da Quinta de Carapeços; garrafas de vinho da "Quinta de Carapeços"; vinhas. 10m12: Conversa com Jorge Sousa Pinto, enólogo da Quinta de Carapeços e Miguel Abreu. 21m12: Declarações de Pedro Araújo, sobre os vinhos da "Quinta do Ameal". 22m33: Intervenção de Renata Abreu, enóloga da Quinta da Alorna; garrafas de vinho da "Quinta da Alorna". 25m20: Restaurante Foz Velha, sugestão gastronómica: gaspacho de tomate, crocante com recheio de sapateira e pintada recheada com castanhas e cogumelos, acompanhado por três vinhos brancos.

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