Reivindicações dos trabalhadores da seca do bacalhau
Seca do Fidalgo, trabalhadores de empresa de seca do bacalhau em Palhais reivindicam melhores condições de trabalho e de previdência junto da Caixa da Junta Central dos Pescadores.
Resumo Analítico
Processo de tratamento de secagem de bacalhau: trabalhadores carregam bacalhau; armazém com bacalhau empilhado; mulheres colocam bacalhau em máquinas próprias de lavagem; colocação de sal no bacalhau; lavagem de caras de bacalhau; mesas, ao ar livre de exposição do bacalhau (vazias); bacalhau pendurado em carros; túneis de secagem de bacalhau; mulheres procedem à selecção e pesagem de bacalhau. Declarações de trabalhadores sobre os problemas com a previdência e a Caixa da Junta Central dos Pescadores.
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