Quinta de Noval e Casa de Rozès
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca, na Região do Douro, a Quinta do Noval e a Casa de Rozès, e tem por convidado na rúbrica "Coisas do Vinho", Jorge Monteiro, o Presidente do Instituto das Vinhas do Douro e Porto.
Resumo Analítico
Genérico inicial. 02m49: Vistas da Quinta do Noval, situada no vale do Douro; quinta com muros em xisto. 04m06: Conversa com António Agrallos, enólogo da Quinta do Noval, intercalada com imagens da quinta, das vinhas e do interior de adega; planos próximos de garrafas de vinho da "Quinta do Noval", "Maria Mansa" e "Cedro do Noval". 09m45: Interior de adega. 13m27: Casa da Quinta do Noval. 13m56: Casa Rozès; interior da adega. 14m28: Conversa com António Saraiva, Presidente do Conselho de Administração da Rozès intercalada com imagens do interior da adega, garrafas de Champagne e de Vinho do Porto, vistas da quinta e da vinha. 19m30: Exterior e interior da adega de São Pedro das Águias; zona de rotulagem das garrafas. 19m58: Conversa com Luciano Madureira, enólogo da Rozès intercalada com imagens da adega. 21m57: Rúbrica "Escolha da semana" com a apresentação das seguintes sugestões de vinhos tintos do Douro: "Quinta do Monte Travesso" colheita de 2004 da região de Tabuaço e vinho tinto "C.V.", também da colheita de 2004 e da região do Rio Torto. 23m06: Rúbrica "Coisas do Vinho", conversa com o Jorge Monteiro. 27m27: Sugestão gastronómica da semana: prato típico do Porto " Tripas à moda do Porto" no Restaurante "Pombeiro" acompanhadas por um vinho verde tinto " Quinta de Santa Cristina" de 2004.