Genérico inicial. 02m54: Exteriores da Adega Cooperativa da Cantanhede. 03m22: Conversa com José Salgueiro, Presidente da Adega Cooperativa de Cantanhede intercalada com vistas do interior da Adega; linha de engarrafamento; laboratório de microbiologia e departamento de fisico-quimica. 05m12: Vistas das vinhas; declarações de Frederico Vilar, enólogo; planos próximos de garrafas de vinho de "Marquês de Marialva"; interior de garrafeira. 09m29: Exterior do edifício da nova Adega da Quinta do Encontro, ainda em construção; vistas da quinta; vinhas; conversa com Carlos Rodrigues, enólogo; operário a trabalhar na construção da adega; imagens computorizadas da nova adega. 13m50: Interior de adega; cubas em inox onde repousam alguns dos vinhos provenientes da Quinta do Encontro; plano próximo de garrafa de espumante da "Quinta do Encontro"; declarações de Carlos Lucas, enólogo; vistas das vinhas; tractor na quinta; homem a podar videira. 18m31: Rúbrica " Escolha da semana". 19m49: Rúbrica "Coisas do vinho"; conversa com Francisco Antunes, enólogo das Caves Aliança, pelas vinhas da Bairrada. 25m55: Sugestão gastronómica da semana: "perdiz à Fialho" e vinho da "Quinta do Mouro de 2002", no restaurante " Fialho" em Évora. Genérico final.