Queijinhos de Constância
Constância, Lurdes Mendes é a única doceira que se dedica à preservação e confeção dos tradicionais Queijinhos do Céu, doce conventual característico desta região.
Resumo Analítico
Lurdes Mendes faz a preparação culinária do doce; fases de fabrico; caixa com doces "Vila Poema"; declarações da própria e José Mendes, marido.
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