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Pedro Matos Chaves

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Programa com o convidado Pedro Matos Chaves, piloto, sobre as vindimas na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, incluindo visitas à Quinta do Mogal, Quinta da Aveleda e a uma tanoaria.

  • Nome do Programa: Pedro Matos Chaves
  • Nome da série: A Hora de Baco I
  • Locais: Castelo de Paiva
  • Personalidades: Pedro Matos Chaves
  • Temas: Sociedade
  • Canal: RTP 3
  • Menções de responsabilidade: Produtor: Cátia Silva. Jornalista: Luís Oliveira. Apresentador: José Silva.
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3 PAL

Resumo Analítico

Região de Castelo de Paiva, Quinta do Mogal, vistas das vindimas manuais de uvas brancas, carregamento num trator e esmagamento no lagar; prensa pneumática mecanizada e envio para as cubas de fermentação. 06m34: Rubrica "Coisas do vinho", sobre as cubas de aço inox refrigeradas para fermentação do vinho mosto; copo com vinho mosto. 07m22: Quinta da Aveleda, declarações de Joaquim Novais, feitor agrícola; vindima mecanizada. 11m38: Esmoriz, visita à Tanoaria Ramalho; declarações de Augusto Sá, proprietário da tanoaria, com imagens alternadas do fabrico manual das pipas. 17m39: Rubrica "O meu vinho", com Pedro Matos Chaves. 23m32: Sugestão gastronómica, com vinho tinto 2001 "Quinta dos Aciprestes".

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