O Projecto de Francisco Nunes Garcia
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que nos dá a conhecer um vinho polémico, da Casa Brites Aguiar, e o projecto do produtor Francisco Nunes Garcia.
Resumo Analítico
Imagens da cidade do Porto; rio Douro: declarações de Francisco Fernandes Garcia, produtor, sobre as raízes do produtor e a produção de vinho; imagens intercalares de vinhas; adega e garrafas de vinho tintos. 09m36: Declarações de João Melícias, enólogo Francisco Nunes Garcia, sobre as vinhas e a data das vindimas. 10m48: Garrafa de vinho "Amália Garcia"; declarações do enólogo sobre este vinho; imagens intercaladas de adega e garrafas de vinho tinto "Convento da Tomina" e "Francisco Nunes Garcia". 14m20: Terras de Várzea de Trevões; garrafa de vinho "Bafarela"; declarações de António Rosas, enólogo de Brites Aguiar, sobre a produção deste vinho; imagens intercaladas de interior de adega e vinhas. 18m43: Intervenção de Tomy Aguiar, produtor Brites Aguiar, sobre o vinho "Douro" e o vinho "Bafarela 17"; imagens intercaladas de interior de adega e de garrafas de vinho "Rosé" e "Bafarela". 21m31: Declarações de Pedro Sequeira, enólogo da Brites Aguiar, sobre a produção de vinho tinto; garrafas de vinho "Brites Aguiar" e interior de adega. 24m17: Intervenção de Tomy Aguiar, sobre as origens da família; imagens intercalares das vinhas e poda. 26m24: Sugestão gastronómica no restaurante "Gaveto", com o prato: lampreia à bordaleza, acompanhada com o vinho do Douro "Dona Berta" 2005.