Teresa Fernandes, anfitriã do programa, entrevista Joaquim Carriço Rolo, artesão; Joaquim Rolo mostra os seus trabalhos; casas feitas em madeira a demonstrar a moagem da farinha com um pilão; moagem da farinha com máquina chamada piu; com uma mó; com uma moinhola; com uma atafona; com animal a rodar mó de pedra; exemplar de máquina de moagem do Rio Guadiana; moagem com azenha do regueiro; moinho de vento. 08m26: Armazém de exploração mineira destruído pelo fogo; porto mineiro do Porto de Pomarão; Rio Guadiana; casas; homem a amarrar barco; barco a motor; Teresa Fernandes a passear de barco; viagem de barco no rio; vegetação nas margens do rio, rio este que foi a principal via de transporte do Baixo Alentejo até ao último quarto do século XX. 13m40: Embarcações no rio; vista panorâmica de Mértola; Castelo de Mértola; homem a manusear peneira; escavações arqueológicas; moeda romana descoberta nas escavações; moedas romanas catalogadas; casas e ruelas; carroça; Igreja Matriz; idosas sentadas à porta de casa; homem a caiar; mantas de lã feitas com técnicas berbere pré-islâmicas. 16m26: Moinhos na margem do rio na Aldeia Nova de São Bento; interior de moinho ainda em laboração resistindo ao progresso; mó a moer; trigo moído; corrente de água a passar por moinhos; queda de água do Pulo do Lobo. 20m38: Interior de fábrica de moagem de farinha; maquinaria; ninho; Vila de Barrancos; ruelas; carroça; vista panorâmica da Vila de Barrancos; Castelo de Noudar; porcos a pastar; máquina a ceifar girassol; tractor a fazer queimada; curral de ovelhas; ovelhas a serem marcadas com tinta; rebanho. 25m18: Cavalos; treino de cavalo a ser passado à guia para ser amansado; herdade; cebolas penduradas; amêndoas; mulher a descascar amêndoa; patos; Teresa Fernandes a entrar dentro da casa do monte; louceiro; chouriço a assar; tecto com vigas de madeira; mesa com enchidos de Serpa; azeitonas; vinho a ser servido; convívio à volta da mesa, pessoas a comer pão e enchidos alentejanos e a beber vinho.