02m43: Conversa com Carlos Lucas, enólogo da Global Wines, intercalada com imagens das vinhas, exteriores e interiores da casa da Herdade do Monte da Cal, garrafas expostas em garrafeira, olival intercalado com vinhas, laboratório da herdade, prova de vinho, interiores da adega, pipas em madeira e cubas em inox; 14m19: Conversa com Miguel Laffan, Chefe de cozinha do restaurante O Molhe, na ilha da Madeira, intercalada com imagens do porto do Funchal, interiores do restaurante, que nos propõe um vinho generoso da Madeira com um gelado de chocolate e cacau; 17m07: Conversa com Leonel Cruz, enólogo da Quinta do Falcão e com Joaquim Monteiro, produtor da Quinta do Falcão, intercalada com imagens das vinhas, exteriores da casa da quinta, cavalos no pasto, alfaias agricolas, interiores da adega, cubas em inox, garrafas expostas e prova de vinho; 25m52: Conversa com Rui Paula, Chefe de cozinha do restaurante DOC, no Douro, intercalada com imagens do rio douro, interior do restaurante, que nos propõe um souflé de limão, zabaione de vinho do porto com salada de frutas e um gelado de amendoa tostada acompanhada com um Tawny 10 anos.