Folares da Páscoa em São Miguel

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Açores, Ilha de São Miguel, massa sovada e o folar continuam a fazer parte das preferências à mesa nesta quadra.

  • Nome do Programa: TELEJORNAL AÇORES 2016
  • Nome da série: TELEJORNAL AÇORES
  • Locais: Ilha de São Miguel
  • Temas: Artes e Cultura, Sociedade
  • Canal: RTP Açores
  • Menções de responsabilidade: Jornalista: António Gil
  • Tipo de conteúdo: Notícia
  • Cor: Cor
  • Som: Stereo
  • Relação do aspeto: 16:9 PAL

Resumo Analítico

Preparação de folares: massa a levedar em tigelas de alumínio. Mulheres batem ovos com batedeira elétrica. Plano próximo de massa com ovos cozidos. Forno elétrico com biscoitos e massa sovada. Alguidar com biscoitos cozidos. Declarações de Aldora Tavares, Cooperativa Megasil sobre a massa sovada e folares que fazem na cooperativa, e de Balbina Moniz, Cooperativa Megasil sobre os ingredientes que coloca na feitura da massa sovada.

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