Folar salgado de Chaves
Lisboa, folar salgado de Chaves, confecionado pela loja "Prazeres da Terra", é considerado o melhor pão da Páscoa, tendo já conquistado duas medalhas de ouro nos concursos "O Melhor Folar e Pão-de-Ló de Portugal" e "Concurso Nacional de Pão, Broas, Folares e Bolas Tradicionais Portuguesas".
Resumo Analítico
Vivo da jornalista Raquel Amado na entrada da loja; jornalista entrevista Jorge Santos, empresário alternado com enchidos em travessa; ovos em travessa; processo de confeção do folar de Chaves efetuado pelo entrevistado alternado com Jorge Santos enumera os ingredientes adicionados ao folar e pedaços de enchidos e carne em travessa; folar cozinhado a ser cortado; copo com vinho; jornalista Raquel Amado e Jorge Santos brindam com copos com vinho.
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