Fazenda de Santa Maria
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca a Fazenda de Santa Maria, em Petrolina, no Estado de Pernambuco no Brasil, e uma proposta de ceia de final de ano acompanhada por espumantes portugueses, no restaurante São Gião, em Moreira de Cónegos.
Resumo Analítico
01m44: Vindimas na Fazenda de Santa Maria, Petrolina, Estado de Pernambuco no Brasil; vista geral de vinhas; vinhas a serem podadas; linha de engarrafamento de espumante; interior de adega com cubas de inox; margens do Rio São Francisco, vistas da Fazenda; plano próximo de garrafa de vinho Rio Sol; barricas de madeira; garrafa de vinho Vinha Maria; declarações de Carlos Lucas, enólogo Vinibrasil / Dão Sul; João Santos, Director Técnico Vinibrasil; Marta Águas, enóloga Vinibrasil; 18m28: Planos do interior (vazio) do restaurante São Gião em Moreira de Cónegos; apresentador José Silva e Pedro Nunes, chefe do restaurante, fazem uma proposta de ceia de fim de ano, acompanhada por espumantes portugueses; declarações de Jorge Sousa Pinto, enólogo.