Couto & Coutadas
Programa apresentado por Conceição Russo sobre a caçada aos coelhos, no Biscainho e São Miguel do Pinheiro, a viagem da equipa do Couto e Coutadas, a Bruxelas, e a apresentação duma receita culinária por Luís Lavrador, Chefe de Cozinha.
Resumo Analítico
Mértola, São Miguel do Pinheiro; caçada ao coelho; caçadores partem para a jornada de caça; caçadores com espingarda ao ombro; paisagem natural; caçador dispara aos coelhos; declarações de Jorge Gomes, caçador; coelho na mão de caçador; coelhos à cintura; declarações de António Palma, gestor; cães perseguem coelho; caçador recolhe coelho; caçadores continuam jornada de caça; declarações de Pedro Marques, caçador; caçadores junto a lago; quadro de caça. 07m40: Candidatos à carta de caçador prestam prova; declarações de Jacinto Amaro, Presidente da Fencaça sobre as mudanças em curso para a obtenção da carta de caçador; grafismo com número de licenças de caça emitidas. 11m39: Coruche, Biscainho; caçadores convivem entre si e tomam o pequeno-almoço; caçador dá sinal para o sorteio das portas; cães num reboque; marcação de presenças, sorteio das portas; início da jornada de caça; caçador com coelho nas mãos; disparos aos coelhos; javali corre no campo; cães apanham coelho; caçador prepara refeição do grupo de caçadores; caçadores expõem a caça capturada; João Subtil, caçador faz o balanço da jornada de caça; declarações de João Faria, Presidente da Direção de Tiro ao Chumbo do Biscainho; almoço de confraternização entre os caçadores. 18m46: Bélgica, Bruxelas, Grand Place (também chamada a Praça do Mercado); equipa do programa Couto & Coutadas visita a cidade; parlamento europeu; exposição "Caça na Europa, Pessoas e Natureza"; declarações de Luís Capoulas Santos, Vice-Presidente Intergrupo "Caça"; visitantes; planos da exposição; declarações legendadas de Gilbert de Turckheim, Presidente da FACE e de Véronique Mathieu, Presidente Intergrupo "Caça"; mesa com enchidos e queijo. 24m03: Luís Lavrador, Chefe de Cozinha, confecciona um prato de carne de caça "Favada de Caça".