Algarve, jornada ecológica levada a cabo por grupo de caçadores; caçadores preparam-se pra recolher lixo despejado pelo campo; recolha de lixo, pneus entre outros objetos; declarações de Vítor Palmilha, Presidente CNCP -Confederação Nacional dos Caçadores Portugueses, José Macário Correia, Presidente da Câmara Municipal de Faro, Carlos Silva Gomes, Chefe de Gabinete do Governador Civil de Faro, Aníbal Moreno, Vereador do Ambiente da Câmara Municipal de Faro; declarações de Manuel Nogueira Martins, Caçador sobre o processo de limpeza, de Fernando Pereira, Presidente do clube de caçadores de Quarteira. 07m39: Moura, Amareleja, Herdade dos Arrochais; perdiz, herdade; paisagem natural; declarações de João Alberto, caçador; caçadores deslocam-se para a caçada às rolas; colocados nas portas esperam as aves; declarações de Mariana Marraqueche, caçadora; disparos às rolas; caçador recolhe rolas; sala com iguarias preparadas para o almoço; interior de adega, pipas e garrafas de vinho. 11m26: Imagens de arquivo RTP sobre o processo de ordenamento do território português e de jornadas de caça; declarações de Jacinto Amaro, presidente da Fencaça sobre o processo; placa identificativa de zona de caça municipal; instalações da Fencaça com técnicos a trabalhar. 16m08: Zona de caça turística de Paul de Vala, caçadores preparam-se para a primeira jornada de caça do ano, caça aos patos; declarações de Salvador Palha, caçador, Rafael Vilhais, gestor cinegético; recomendações para o início da jornada, sorteio das portas; partida para a jornada; caçadores disparam aos patos; Lua cheia; cães apanham patos. 20m42: Conselhos do veterinário Jorge Cid sobre os cuidados a ter com um cão de caça; cão a apanhar caça na água; boletim sanitário de cão; cão numa jaula, em jornadas de caça e no canil. 24m12: Luís Lavrador, Chefe de Cozinha, confecciona um prato de carne de caça "Espetadas de caça e frutos grelhados".