Concurso gastronómico “Revolta do Bacalhau” II
Lisboa, reportagem da jornalista Filipa Marques Henriques sobre a etapa final da 13º edição do concurso gastronómico "Revolta do Bacalhau" onde estão oito chefes em competição.
Resumo Analítico
Cozinha, chefes preparam pratos de bacalhau, declarações de Fernando Cardoso, concorrente sobre o seu prato a concurso, João Matos, Concorrente sobre o prato "Bacalhau Seco da Noruega", declarações de Mauro Loureiro, concorrente sobre os ingredientes que acompanham o seu prato de bacalhau, declarações de Gerson Oliveira, concorrente sobre a sua "Massada de Bacalhau", declarações de Hélio Loureiro, júri, júri prova os pratos a concurso.
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