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Casa dos Gaios

00:27:06
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Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, e que destaca a quinta da Casa dos Gaios, na Região do Dão, em complemento, a rubrica "A Prova dos Dois" traz-nos três vinhos à prova, um verde branco, de Amarante, um tinto do Douro e um vinho do Porto.

  • Nome do Programa: Casa dos Gaios
  • Nome da série: A HORA DE BACO V
  • Locais: Beira Alta
  • Temas: Artes e Cultura, Sociedade
  • Canal: RTP 3
  • Menções de responsabilidade: Apresentação: José Silva Produção: Ana Cristina Matos Projeto e Coordenação: Luís Costa
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3 PAL

Resumo Analítico

02m40: Vistas da Casa dos Gaios; apresentador conversa com Pedro Paraíso, produtor da Casa dos Gaios, intercalado com imagens do exterior da quinta; vinhas e garrafas de vinho da Casa dos Gaios. 08m30: Conversa com Anselmo Mendes, enólogo, sobre o vinho produzido na Casa dos Gaios; garrafas de vinhos; caves. 11m15: Homens a fazerem a poda das vinhas. 11m41: Declarações de Anselmo Mendes, enólogo, imagens alternadas da poda e plantação das vinhas. 16m07: Rubrica "A Prova dos Dois", com os convidados: Pedro Nunes e Francisco Meireles, chefes de cozinha, com os vinhos: Quinta da Calçada, Carm Chefes e Quinta da Casa Amarela. 27m09: Sugestão gastronómica com António Miguel, proprietário do restaurante a "Grade" com o prato: açorda de camarão acompanhado com o vinho branco "Brunheda".

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