Cartaxo
Programa, apresentado por Amílcar Malhó, sobre a gastronomia, doçaria, vitivinicultura e degustação dos vinhos das várias regiões de Portugal, com destaque para o património vinícola, gastronómico e cultural da região do Cartaxo.
Resumo Analítico
Amílcar Malhó faz breve resume do programa. Vista geral da região do Cartaxo do Rio Tejo e campo de vinhas com trabalhadores rurais na apanha da uva; campo de vinhas e exterior e interior da adega cooperativa do Cartaxo; declarações de Fausto Silva, Gestor da Adega Cooperativa do Cartaxo sobre os prémios que esta adega já conseguiu com os seus vinhos. Amílcar Malhó sobre a Festa do Vinho; atuação do Rancho Folclórico da Casa do Povo da Ereira; Amílcar Malhó entrevista Rogério Mendes Coito, co-autor do livro, Ereira-uma aldeia no concelho do Cartaxo", sobre o conteúdo do livro, João Morgado, Vitivinicultor da Ereira, sobre as características do vinho da região e as suas castas e Anabela Damião do rancho folclórico da Casa do Povo da Ereira que apresenta pratos tradicionais que vão estar representados na feira. Exterior e interior da Casa Agrícola Quinta do Falcão; declarações de Joaquim Pedro Monteiro, da Quinta do Falcão sobre a produção dos vinhos da casa; atuação do Rancho Folclórico de Vila Chã de Qurique; Amílcar Malhó entrevista Vítor Catalão do rancho Folclórico "Os Campinos de Vila Chã de Ourique" sobre o repertório das suas atuações e a gastronomia e doçaria da sua terra. Campo de vinhas; trabalhadores rurais trabalham nas vinhas; declarações de João Lopes Aleixo da Quinta da Amoreira sobre a casta das vinhas da sua casa. História do alho em voz off com ilustrações míticas. Campinos no campo e manada de bois; Amílcar Malhó entrevista Joaquim Manuel, campino sobre a sua profissão; plano curto de cegonha a voar; exterior e interior da empresa DFJ Vinhos; adega com pipas e garrafas de vinhos; declarações de José Neiva Correia da DFJ Vinhos sobre os seus vinhos premiados; Amílcar Malhó entrevista João Espírito Santo do Restaurante Taberna do Alfaiate que dá a conhecer os pratos típicos do seu restaurante que vão estar representados na feira. Pipas de vinho; fotografia do fundador da empresa de vitivinicultura Joanicas; declarações de Luís Ramos do vinho Joanicas. Amílcar Malhó entrevista Paulo Caldas, Presidente da Câmara Municipal do Cartaxo sobre a XVII Festa do Vinho e do quarto Festival do Vinho; campo de vinhas; exterior e interior da Quinta do Sampayo e declarações de Américo Mendes da Quinta do Sampayo sobre os vinhos mais medalhados da empresa. Interior da Feira Internacional de Lisboa onde decorre o salão internacional de Alimentação 2005; entrevista a Fátima Vila Maior, Diretora das Feiras da Fil sobre este certame intercalada com vistas de feira com as suas tasquinhas e visitantes.