Caldo de Pedra
Programa que pretende dar a conhecer a culinária tradicional portuguesa, tendo como fio condutor um frade peregrino que se desloca pelo país em busca de iguarias para saciar a fome, protagonizado pelo ator António Assunção.
Resumo Analítico
Vistas de Lisboa a partir do miradouro do Castelo de São Jorge, Rossio, baixa da cidade, Ponte sobre o rio Tejo; restaurantes. Em Dezembro a tradição natalícia faz-se à mesa. Frade (António Assunção) prova como aperitivo o moscatel de Favaios, Trás-os-Montes; cozinheiras preparam cabrito à moda de Trás-os-Montes; Fachada do restaurante "Tavares", interior do restaurante, mesa com: santola recheada, patê de Lebre, lagosta, ameijoas, peru assado, perdizes, lulas recheadas; frade cumprimenta Albino da Silva, cozinheiro do restaurante. Pratos confeccionados da região do Alentejo: Porco assado.