A Falta e a Fartura

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Programa dedicado aos pescadores de arrasto de Cascais, às dificuldades por estes sentidas na captura e comercialização do pescado, e as críticas ao elevado preço com que este chega ao consumidor.

  • Nome do Programa: A Falta e a Fartura
  • Nome da série: Mar Limiar
  • Locais: Cascais
  • Temas: Economia e Finanças, Sociedade, Trabalho
  • Canal: RTP 1
  • Menções de responsabilidade: Locução: Eládio Clímaco Realização: Ricardo Costa Produção: RTP
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Preto e Branco
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3

Resumo Analítico

Piloto à roda do leme conversa com mestre na ponte de arrastão sobre um dia de tempestade no mar; pescadores saem de coberta de arrastão e vestem oleados; piloto e mestre na ponte; pescadores preparam redes; declarações de pescadores, no paredão junto à praia dos pescadores em Cascais, sobre a concorrência dos arrastões espanhóis e dos navios-fábrica russos e as ameaças proferidas pelos espanhóis; convés de arrastão visto a partir da ponte; cabos de rede presos a roldana de guincho; voo de gaivotas; pescadores comem na coberta; pescador controla tensão de cabos de rede com guincho; pescador liberta redes; cabo de rede sulca água; trajecto de cabo de rede entre roldana de suspensão e guincho. Pescador controla tensão de cabos de rede com guincho; cablagens passam por roldanas; pescador come enquanto trabalha; pescador aperta avental de oleado; cabo de rede na água; pescadores fixam porta de rede de arrasto à amurada de arrastão; redes saem da água; pescadores puxam redes para bordo; peixes presos em rede à tona da água; pescadores alinhados ao longo da amurada puxam redes para bordo; mestre à roda do leme na ponte controla puxar das redes; pescadores verificam danos na rede; triagem de peixe por cestas no convés; trabalho de pescadores do convés vistos a partir da ponte; gaivotas alimentam-se na água junto a arrastão; lançar de redes ao mar; voo de gaivotas; tracção de redes de arrasto; guincho liberta cabo de rede; peixe no convés; gaivotas seguem arrastão. Declarações de pescadores, no paredão junto à praia dos pescadores em Cascais, sobre a concorrência da pesca artesanal na captura de pescada; mestre na ponte controla sonar; pescador controla tensão de cabos de rede com guincho; mestre observa trabalho no convés a partir da ponte; pescadores fixam porta de rede à amurada; mestre no convés e controla fixar de porta de rede e sobe para a ponte; bóias de rede à tona de água; pescadores no convés ajeitam cabos de rede controlados por mestre na ponte; redes à tona; pescadores alinhados ao longo de amurada puxam redes para bordo; pescadores remendam redes a bordo; lançar de redes ao mar; arrastão rodeado de gaivotas no mar. Declarações de pescadores, no paredão junto à praia dos pescadores em Cascais, sobre o preço do peixe para o consumidor, a responsabilidade dos intermediários e a necessidade de regular a actividade dos intermediários; arrastão rodeado de gaivotas; pescadores puxam redes para bordo; trabalho de pescadores no convés; gaivotas alimentam-se junto a arrastão; pescadores escolhem peixe e despejam peixe trombeteiro para o mar; bando de gaivotas alimenta-se seguindo na esteira de arrastão. Declarações de pescadores, no paredão junto à praia dos pescadores em Cascais, sobre a falta de preparação da frota pesqueira portuguesa para o aproveitamento do peixe trombeteiro para fins industriais e a necessidade de criação de uma rede de frio para a conservação do pescado capturado em época de fartura e a sua comercialização em momentos de escassez e junto das populações do interior do território português; separação de pescado no convés e descarga de peixe trombeteiro para o mar; bando de gaivotas alimenta-se na esteira de arrastão; pescadores separam e lavam peixe no convés; pescado em caixas. Declarações de varina e de clientes idosas na praça de Cascais sobre o preço do peixe e a dificuldade de compra de peixe devido ao baixo poder de compra dos reformados.

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