Entrevistas a Graça Esmeriz, Elisa Esmeriz, populares não identificadas e Natalie Santos, Presidente Associação Cultural e Recreativa Nogueira. Interior de cozinha tradicional, cozinheiras fazem broa e biscoitos tradicionais de farinha de milho moída nos moinhos da Gávea, forno de lenha, feitura da massa da broa, entrada no forno; no exterior mesas postas com doces e pão tradicional feito no local, grupo de senhoras prepara o linho para a feitura de tecidos, molho de planta do linho como é colhido, feitura das manadas, espadelagem, assedagem, fiação, ensarilhar para fazer a meada, dobagem com dobadoura e depois vai para o tear, tecidos de linho já manufacturados.