Aquacultura e Produção de Leite
Programa apresentado pelo engenheiro Sousa Veloso, dedicado à produção de crustáceos e peixes em instalações de aquacultura, e ao processo de produção, controlo e distribuição de leite para o mercado.
Resumo Analítico
Na Suécia, o apresentador Sousa Veloso mostra instalações de aquacultura para lagostins de água doce; declarações de técnico sueco, em português; fotografias de lagostins; Estação Aquícola do Rio Ave; o rio; peixe; declarações do técnico Peixoto Correia; povoamento com trutas e lagostins; diálogo com o técnico sueco já referido, sobre o empacotamento asséptico de leite, a distribuição e a cadeia de frio; legenda: ?Uma longa vida para o leite?, produzido no Institute for Farg; foto Ablund, Suécia; distribuição de leite; ordenha; pessoas a beber leite; análise de leite em laboratório; linha de embalamento asséptico; animação; camião de distribuição de leite; supermercado; leiteiro numa carroça; criança a beber leite; embalagens portuguesas de leite pasteurizado; intervenção do técnico sueco; referência às dificuldades de transporte de carne e leite nos Açores e aos projectos para Ponta Delgada e Terceira.