Makro Expo 2006

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Programa apresentado por Amílcar Malhó, sobre a Feira Makro Expo 2006, realizada na FIL, no Parque das Nações, e destinada apenas a profissionais de hotelaria e restauração.

  • Nome do Programa: Makro Expo 2006
  • Nome da série: Sabores
  • Locais: Lisboa
  • Temas: Artes e Cultura
  • Canal: RTP 2
  • Menções de responsabilidade: Autoria e Apresentação: Amílcar Malhó Jornalistas: Elsa Páscoa e Vanda Gião Produtores: João Nuno Martins, Andreia Rosa e Fátima Barros Realização: João Duque Produção: Duvideo
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3 PAL

Resumo Analítico

Amílcar Malhó faz um resumo do programa. Vista geral da feira da Makro Expo; Amílcar Malhó pede um aperitivo; barman dá espetáculo / malabarismo com garrafas de bebidas; atuação de bailarinas; Amílcar Malhó entrevista visitantes; espaço de peixaria com bancas com variados peixes; peixeiro corta ou estiva tubarão; Amílcar Malhó entrevista Tiago Baião, chefe de cozinha. Amílcar Malhó num leilão de vinhos de qualidade; Amílcar Malhó no stand que representa Portel a Herdade do Meio entrevista João Pombo, Vinhos da Herdade do Meio, sobre a qualidade do vinho. Expositores de queijos; Amílcar Malhó percorre stands de carne e sobremesas; Amílcar Malhó entrevista Maria José Dias, Engenheira Alimentar sobre azeite de várias regiões. Exposição de garrafas de azeite da marca Ribeiro Sanches, único do país; Amílcar Malhó entrevista Henrique Sá Pessoa, Chefe Cozinheiro do ano de 2005, sobre a evolução da cozinha. Amílcar Malhó percorre vários stands; passagem de modelos de fardas. Amílcar Malhó no stand da Cozinha do Mundo e entrevista Carla Duarte, Responsável de Compras de Mercearia, sobre os diversos tipos de especiarias. Concurso jovem cozinheiro do ano de 2006; Amílcar Malhó entrevista Pedro Ramos, vencedor do concurso jovem cozinheiro do ano 2006. Taça do concurso jovem cozinheiro do ano 2006; Amílcar Malhó entrevista João Simões, Campeão Mundial Chefe Júnior; Amílcar Malhó entrevista várias pessoas sobre as potencialidades da feira. Amílcar Malhó entrevista Bernard Petijean, Presidente da Makro em Portugal, que faz um balanço positivo da feira.

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