Restaurante “Ramalhão”
Programa apresentado pelo ator João Lagarto, dedicado ao restaurante "Ramalhão", em Montemor-o-Velho.
Resumo Analítico
02m24: Universidade de Coimbra; Tuna Académica; Museu Portugal dos Pequenitos; restaurante Ramalhão em Montemor-o-Velho. 02m43: Atuação de Tuna Académica, com Zita Henrique, presidente da Associação Académica; interior da biblioteca joanina da Universidade de Coimbra; interior da sala dos Capelos; interior da capela da universidade; claustro da Faculdade de Direito de Coimbra. 07m31: Vistas da vila e castelo de Montemor-o-Velho, com explicações de Manuel Carraço; ruinas do paço das Infantas; interior da igreja de Santa Maria da Vitória no castelo de Montemor-o-Velho; escultura de Senhora do Ó; chegada e interior ao restaurante com João Ramalhão, dono do estebelecimento; planos com diversos pratos típicos do restaurante e da região. 11m40: Confecção do prato da entrada de carne de porco à moda de Ti Teresa; planos da ementa do prato da entrada. 14m56: Entrada do portão do Aqueduto de Coimbra, explicações de Isabel Horta e vale, diretora do Portugal dos Pequenitos; exterior da Fundação Bissaia Barreto; esculturas; painéis de azulejos; interior do Portugal dos Pequenitos: monumentos representativos de Lisboa. 17m53: Confecção do prato do prato principal de arroz de lampreia; planos da ementa do prato principal. 20m53: Interior do café pastelaria Pousadinha; planos de pastéis de Tentúgal; confecção de pastéis de Tentúgal. 22m54: Confecção do prato de sobremesa de papas de porco ou de moado; planos da ementa do prato de sobremesa; foto de família do