11h12m12: Fotografias a preto e branco da sociedade dos vinhos Irmão Unidos "Caves de S. João"; exterior das Caves São João; vinhas a serem podadas; interior das Caves São João; garrafeira; plano próximo de garrafas de vinho antigas; declarações de Manuel José Costa, produtor Caves São João; José Carvalheira, enólogo Caves São João; 11h25m35: Rubrica "Conselhos & Dicas" sobre o espumante tinto; 11h27m06: Planos de vinhas das Caves São João em Cantanhede; plano próximo de garrafas de vinho e espumante das Caves São João; interior de adega com cubas de inox e barricas de madeira; declarações de José Carvalheira, enólogo Caves São João; Célia Alves, gerente Caves São João; Manuel José Costa, produtor Caves São João; 11h36m26: Apresentador José Silva no restaurante "Casinha Velha" em Marrazes, Leiria, propõe o prato de arroz de pato acompanhado pelo vinho Lagoalva de Cima 2005.