Porto Taylors Scion e Vinhos Sidónio de Sousa
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca o "Encontro com o Vinho/Encontro com os Sabores", no Centro de Congressos de Lisboa, a apresentação do vinho Porto Taylors Scion e os Vinhos Sidónio de Sousa, na Bairrada.
Resumo Analítico
09h08m44: Garrafeira com garrafas de vinho antigas de vinho do Porto e Madeira; plano próximo de garrafa de vinho do Porto Taylors Scion (155 anos); interior de adega com barricas de madeira; declarações de David Guimaraens, enólogo Taylor's; 09h17m07: Rubrica "Dicionário do Vinho" sobre o Tawny; 09h18m47: "Encontro com o Vinho / Encontro com os Sabores" no Centro de Congressos de Lisboa; pessoas a provar vinhos; stands com mostra de vinhos; declarações de João Geirinhas, Revista de Vinhos; Peter Eckert, Quinta das Marias; Sandra Tavares da Silva, Pintas e Chocapalha; Paulo Amorim, Vinalda; Mário Soares Franco, Quinta da Murta; 09h24m54: Vinhas da Quinta de Sindónio de Sousa na Bairrada, Anadia; Sidónio de Sousa a comer uvas juto às vinhas; plano próximo de garrafas de vinho Sidónio de Sousa; interior de adega com tonéis de madeira; vinhas com cachos de uvas; declarações de Paulo Sousa, Vinhos Sidónio de Sousa; Sidónio de Sousa, Vinhos Sidónio de Sousa; 09h31m10: Rubrica "Conselhos & Dicas" sobre o vinho e a saúde; 09h32m52: Apresentador José Silva no restaurante Amândio em Caminha, propõe o prato de arroz de robalo acompanhado pelo vinho Alvarinho Quinta do Regueiro 2009.