Terras de Alter
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca um encontro de enólogos alentejanos em Alter do Chão.
Resumo Analítico
09h09m30: Vistas e movimento de rua em Alter do Chão; encontro de enólogos na Casa Terras de Alter; vistas de vinhas no Alentejo; vinhas a serem podadas; interior de adega com barricas de madeira da Terras D' Alter; declarações de Rui Borges, produtor Terras de Alter; Joviano Vitorino, Presidente da Câmara de Alter do Chão; Pedro Lancha, Presidente da Câmara de Fronteira; 06h16m54: Rubrica Dicionário do Vinho sobre o significado de generoso; 09h18m26: Encontro de enólogos em Alter do Chão; interior de adega com barricas de madeira; vinhas; enólogos no interior de adegas a provar vinhos; declarações de Paulo Laureano, Rui Reguinga e Luís Duarte, enólogos; 09h26m25: Rubrica Conselhos & Dicas sobre a harmonização do vinho; 09h27m54: Encontro de enólogos em Alter do Chão; declarações de Rui Reguinga, enólogo; garrafas de vinho Terrenus e pratos que acompanham o vinho; declarações de Luís Duarte, enólogo; garrafa de vinho Herdade dos Grous e pratos que acompanham o vinho; declarações de Frederico Santos, enólogo Terras de Alter; garrafa de vinho Terra D´Alter e pratos que acompanham o mesmo; declarações de Paulo Laureano, enólogo; garrafa de vinho Paulo Laureano; declarações de José Júlio Vintém, Chefe restaurante Tomba Lobos.