Exterior do Palácio da Brejoeira; declarações de Herminia Paes, proprietária do Palácio, com imagens alternadas do interior, das vinhas, da adega e jardins. 06m52: Vista geral do Rio Minho e vinhas da casta Alvarinho; declarações de Jorge Moura, enólogo. 07m45: Adega de Monção, exterior e mulheres a engarrafar vinho em garrafões; linha de engarrafamento de vinho Alvarinho, em garrafas. 09m05: Vistas das vinhas da casta Alvarinho da Quinta de Alderiz; declarações de José Pinheiro, produtor. 11m26: Exterior e interior da Casa do Curro (Rota dos vinhos verdes), Paço do Alvarinho; vistas das vinhas da Quinta da Pedra; declarações de Fernando Mendes, produtor da empresa Unicer; visita às câmaras frigoríficas de armazenamento do vinho e declarações de um enólogo. 15m13: Visita pela vinha laboratorial e de investigação da Provam em colaboração com a Universidade do Minho, com declarações do engenheiro José Domingues, responsável de Produção e Qualidade da Provam; declarações de Sofia Rodrigues, sócia-gerente da Provam. 19m44: Alvaredo, vinhas da Quinta do Regueiro; declarações de Paulo Rodrigues, produtor. 22m58: Rubrica "Coisas do vinho", com termómetros para vinho. 24m19: Exponor, 2ª edição da Expovinis - Feira Internacional de Vinhos; provas de vinhos e declarações de Duarte Leal da Costa, produtor, Sandra Tavares da Silva, produtora e Jorge Bita, escanção, com imagens alternadas dos stands expositores. 26m57: Tecnovinis, exposição de Técnicas e Equipamentos para Viticultura e Enologia; capa da revista "Beberes". 27m22: Sugestão gastronómica e agenda.