Vinhos e paisagens Ribatejanas
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que nos guia pelas paísagens ribatejanas desde a Quinta do Casal da Coelheira, no Tramagal, até à Quinta do Cavalinho, em Valdonas, perto de Tomar.
Resumo Analítico
02m52: Conversa com José Rodrigues, produtor da Quinta do Casal da Coelheira, com imagens alternadas da propriedade; vinhas; exteriores da casa da quinta; uma prensa; rótulo com a marca; azuleijos com pinturas alusivas às vindímas; pessoas a trabalharem nas vinhas e papoilas vermelhas no meio das vinhas. 09m33: Conversa com Nuno Falcão Rodrigues, enólogo da Quinta do Casal da Coelheira, intercalada com imagens do sistema de engarrafamento; garrafas de vinho produzidas na quinta; adega com as pipas em madeira e diplomas pendurados na parede. 14m53: Conversa com Paula Costa, produtora da Quinta do Cavalinho, com imagens intercaladas das vinhas; tractor a lavrar e a plantar vinha nova; exteriores e interiores da adega; cubas em inox; garrafas de vinho produzidas na quinta. 20m52: Conversa com Leonel Cruz, enólogo da Quinta do Cavalinho, alternada com imagens das vinhas; garrafas de vinho produzidas e o laboratório da quinta. 24m20: Conversa com Amaya Guterres, Chefe de Cozinha do restaurante da Quinta do Prazo, que nos propõe a sugestão gastronómica da semana, os borrachinhos de Valença, acompanhados com um vinho do porto vintage de 2005 da Casa Brumester.