Vistas gerais da serra e campos de amendoeiras; exterior e interior de fábrica industrial de descasque da amêndoa; entrevista a Cassiano Costa, empresário/proprietário da fábrica, e a Serafim Carvalho, engenheiro técnico agrário da Direção Regional de Agricultura de Trás-os-Montes, sobre a rentabilidade desta unidade industrial e de inovar as tecnologias na plantação da amendoeira ilustrada com trabalhadores da fábrica em laboração com destaque para os processos de descasca, calibragem e armazenamento, vistas de campos de amendoeiras (amendoais) e amêndoa em grão, laminada e moída. 12m22: Exterior da fábrica; trabalhadores agrícolas na apanha da amêndoa em vila de Torre de Moncorvo, vistas de campos cultivados; Feira Anual da Amêndoa, realizada em Vila Nova de Foz Côa, onde vendedores e compradores circulam no recinto e preparam sacos com amêndoas; fachada da Igreja Matriz de Vila Nova de Foz Côa, movimento de rua e pessoas na feira; Sousa Veloso entrevista António Santos Gouveia, Presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Foz Côa, e José Alves, engenheiro agrónomo, diretor da zona agrária, sobre a importância da amêndoa e da Feira Anual no desenvolvimento socioeconómico da região ilustrado com momentos da feira, vistas de amendoais e da cidade.