Vinhos “Mãos” e Quinta do Paraíso
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca o projecto R4/Vinhos Mãos, da Quinta de Sequeirós, e a Quinta do Paraíso, em Baião.
Resumo Analítico
00m52: Rubrica "Coisas do Vinho"; 01m39: Sugestões da semana, vinho "Niepoort Projetos"; 02m18: Projecto RA / Vinhos "Mãos"; vistas de vinhas no Douro; Quinta de Sequeiros; declarações de Rafael Miranda, projecto R4 / Vinhos "Mãos"; Joana Maçanita, enóloga Vinhos "Mãos"; 09m03: Vistas da Quinta do Paraíso em Baião; vinhas; plano próximo de garrafas de vinho da Quinta; declarações de Padre Mancilha, Quinta do Paraíso; Anselmo Mendes, enólogo Quinta do Paraíso; 14m22: Garrafas de vinho "Mãos"; interior de adega com lagares de granito, barricas de madeira e cubas de inox; declarações de Joana Maçanita, enóloga vinhos "Mãos"; Roberto Miranda, projecto R4 / Vinhos "Mãos"; 18m46: Quinta do Paraíso; plano próximo de garrafas de vinho; declarações de Padre Mancilha, Quinta do Paraíso; Anselmo Mendes, enólogo Quinta do Paraíso; 21m46: Sugestões da semana, vinho "Tapada dos Monges"; 22m25: Exterior e interior do restaurante da Pensão Borges em Baião; apresentador José Silva propõe o prato de anho assado no forno, acompanhado pelo vinho branco Quinta do Paraíso Superior de 2010.