Vinho da Madeira
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca o vinho da Madeira, uma história de quinhentos anos, e as novas castas que vão surgindo na modernização da oferta de vinhos nesta ilha.
Resumo Analítico
02m55: Vista panorâmica da Ilha da Madeira ao entardecer, garrafas expostas de vinho generoso da Madeira. 04m06: Conversa com Francisco Albuquerque, enólogo da Madeira Wine Company, intercaladas com exteriores da casa, adega e pipas de madeira. 06m02: Conversa com Ricardo Diogo, proprietário dos vinhos Barbeito, intercalada com imagens do exterior do edifício dos vinhos Barbeito, antiga destilaria de cana do açucar, pipas de madeira, garrafas expostas, caixas de vinho acondicionadas, linha de engarrafamento, acabamento final, prova do vinho, laboratório e tubos de ensaio. 18m35: Conversa com Angelina, Rosa Passos, cantoras de Jazz, Chucho Valdés, pianista cubano de Jazz, intercalada com imagens do 9º Festival Funchal Jazz. 22m13: Conversa com Paulo Amorim, Vice-Presidente da ViniPortugal, com imagens intercaladas da celebração do dia do vinho no Terreiro do Paço, Lisboa e na Foz do Douro, Porto, prova de vinhos e garrafas expostas. 24m47: Conversa com Jaime Cruz, Escanação, que nos propõe a sugestão gastronómica da semana: filete de atum com batata doce e creme de pimenta rosa, acompanhado com um vinho branco da Madeira, Quinta do Moledo, intercalada com imagens da fachada do Hotel Pestana Carlton no Funchal, piscina, jardins e restaurante.