Tournée Noruega: Especial Bacalhau
Terceiro e último programa dedicados à Noruega, principal país fornecedor de bacalhau a Portugal. O Chefe Henrique Sá Pessoa mostrar-nos todo o percurso do bacalhau desde a sua pesca até chegar ao nosso prato. Iguarias: Lâminas finas de Bacalhau (fresco) com legumes, Bacalhau frito em manteiga acompanhado por roupa velha, e caçarola de bacalhau.
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