Setúbal
Programa apresentado por Cláudia Semedo que dá a conhecer a gastronomia da região de Setúbal.
Resumo Analítico
Vistas gerais da cidade de Setúbal. Exterior da Estalagem do Sado, Bruno Coelho, do restaurante da "Estalagem do Sado", confeciona bacalhau com batatas assadas. Cozinheiro, Mário Pinheiro, do restaurante "A Champanheira", confeciona ostras; prato com ostras ao natural. Cozinheira Laura Cipriana, do restaurante "A Ribeirinha do Sado", confeciona cavalinhas em conserva; plano próximo de taça com leite-creme; interior do Museu do Trabalho Michel Giacometti, instalado numa antiga fábrica conserveira. Laura Cipriana emprata cavalinhas; Mário Pinheiro confeciona ostras; prato de ostras ao natural e de ostras gratinadas. 24m08: Bruno Coelho emprata o bacalhau com grelos e batatas.