Semana da Chanfana II
Vila Nova de Poiares, decorre a "Semana da Chanfana" , promovida pela Confraria da Chanfana.
Resumo Analítico
Mafalda Caneira conversa com Lurdes Silva, cozinheira, sobre o prato tradicional da Chanfana, enquanto prepara a sua confecção e com Jaime Soares, Presidente Câmara Municipal Vila Nova de Poiares e membro da Confraria.
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