Rosa do Canto
Programa com a convidada Rosa do Canto, atriz, incluindo visitas à Quinta do Infantado na região do Douro e à Sociedade dos Vinhos Borges.
Resumo Analítico
Vistas do Douro; Quinta do Infantado; conversa com João Roseira, produtor da Quinta do Infantado; vistas da quinta; socalcos do Douro; vinhas da quinta; conversa com José Carlos Oliveira, técnico de viticultura da Quinta do Infantado; vinhas; cachos de uvas pretas; socalcos do Douro; vindimas; homens a pisar uvas de modo tradicional; prova dos vinhos por Luís Soares Duarte, enólogo da Quinta do Infantado. 11m19: Vinhos Borges; vinhas; conversa com Raul Albergaria, diretor de produção da Sociedade dos Vinhos Borges; instalações da empresa dos vinhos Borges na Lixa; vinhas; garrafas de vinho Gatão, Meia Encosta; espumante Fita Azul; caves; engarrafamento. 15m48: Prova de vinhos por Anselmo Mendes, enólogo da Sociedade Vinhos Borges, vinho verde Quinta de Simaens e vinho tinto do Dão reserva 2000. 18m34: Sugestão da semana dos vinhos do Douro "Montevalle" 2000 e "Quinta de Gricha" 2002. 19m43: Rubrica "O meu vinho", com Rosa do Canto. 25m48: Sugestão gastronómica da semana Vinho do Douro, "Brunheda" 2000, a acompanhar bacalhau com broa e batata a murro, polvo no forno e queijo da serra.