Planos de aldeia e da cidade de Viseu; artesanato; restaurante O Cortiço. 02m41: Beira baixa; planos de aldeia de xisto na serra de São Macário; explicações de Alberto Correia, diretor do Museu Grão-Vasco; vila de Aguiar da Beira: praça municipal e pelourinho; alto da serra da Lapa e Santuário da Senhora da Lapa; exterior e interior da escola jesuíta e Santuário da Senhora da Lapa; rua Augusto Hilário com escultura de guitarra na rua; exterior e interior do restaurante O Cortiço e de Serafim, proprietário restaurante; planos com diversos pratos típicos do restaurante e da região. 11m45: Confecção de lebre à caçador; receita. 16m03: Planos da região demarcada do Dão; explicações de Pedro Santar, na adega de Santar; exterior e interior da casa de Santar; cozinha; fonte. 18m21: Confecção de burras assadas no forno; receita do prato principal. 22m22: Zona ribeirinha de Viseu; casa da Ribeira, atualmente Museu de Artesanato; artesãos a fazerem estátuas; sapateiro, tecelagem; mulher a fazer flores. 24m01: Confecção de pão-de-ló à Dona Mimi; receita da sobremesa; foto de família do pessoal do restaurante, com rancho folclórico da região.