Interior do Restaurante "Petisca". Pessoas sentadas à mesa a comer. Declarações de Daniel Rosa, proprietário "Petisca", diz que é um passo importante que trará mais-valias para o restaurante, para o consumidor e para a própria excelência da carne açoriana, o consumo da carne IGP. Declarações de Jorge Pereira, Presidente da VerdAtlântica, sobre o processo de acreditação de uma unidade de restauração para comercializar carne de Identificação Geográfica Protegida, que tem de partir dos proprietários dos estabelecimentos. Declarações de João Ponte, Secretário Regional da Agricultura, diz consumir carne açoriana nos estabelecimentos comerciais das ilhas é uma mais valia para o restaurante, para o consumidor e para a própria excelência da carne açoriana.