Reprodução da raça de ovelha Churra
Castelo Branco, Escola Superior Agrária empenhada em reproduzir a ovelha churra, que está em vias de extinção e que faz parte do projecto de recuperação e preservação da Ovelha Churra do Campo, incluído no programa Rotas de Transumância, de Penamacor, Idanha-a-Nova e Fundão.
Resumo Analítico
Rebanho de ovelhas; declarações de António Moutinho, Director Escola Superior Agrária Castelo Branco; fabrico de queijo; declarações de Carlos Andrade, Secretário Técnico Raça Churra do Campo, sobre as raças autócnes; cordeiros.
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