Relatório sobre alimentação em Portugal
Lisboa, Fundação Calouste Gulbenkian, relatório "Portugal - Alimentação Saudável em Números 2015" do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, da Direção Geral de Saúde, revela hábitos alimentares dos portugueses, aumento da obesidade e excesso de peso e que o sal continua a ser o principal problema na alimentação.
Resumo Analítico
Imagens de arquivo de crianças em refeitório e no recreio; de confeção de refeição; comida nos pratos alternado com protótipo que permite saber o teor de sal na comida, criado por Carla Gonçalves, investigadora da Universidade do Porto; equipamento revela o teor de sal nas refeições; laboratório alternado com declarações de Pedro Graça, coordenador do estudo, Carla Gonçalves e de Alexandra Bento, Bastonária da Ordem dos Nutricionistas.