Reguengos de Monsaraz
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que nos dá aconhecer alguns vinhos de Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, em visita à Casa José de Sousa Rosado Fernandes e à Sociedade Agrícola da Ervideira.
Resumo Analítico
02m58: Exterior e interior da antiga Casa Agrícola José de Sousa Rosado Fernandes; antiga adega com ânforas de barro na chamada "adega dos potes"; adega moderna com cubas em inox. 03m49: Declarações de Paulo Hortas, Director de Enologia José Maria da Fonseca, intercaladas com imagens das vinhas da Herdade do Monte da Ribeira; garrafas de vinho "José de Sousa Mayor" e "José de Sousa" do grupo JOsé Maria da Fonseca, expostas. 12m50: Vinhas da Sociedade Agrícola Ervideira; exterior da Adega da Ervideira; conversa com Duarte Leal da Costa, Produtor da Ervideira, sobre a produção de vinhos da Ervideira, intercaladas com vistas das vinhas e garrafas da marca Ervideira; linha de produção vinícola; engarrafamento. 20m34: Conversa com Nelson Rolo, Enólogo da Ervideira, sobre o portfolio de vinhos da Ervideira, intercalada com imagens da adega, do trabalho no laboratório. 27m36: Sugestão gastronómica da Tasquinha do Oliveira, em Évora: cogumelos marinados com menta, carpaccio de bacalhau acompanhados de um vinho tinto alentejano "Amantis" colheita de 2004.