Região do Douro e das Beiras
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que nos guia pela região do Douro, na Quinta da Maritávora, por Freixo de Espada à Cinta, na propriedade da família do escritor Guerra Junqueiro, pelas Beiras, na Quinta do Cardo, e por Figueira de Castelo Rodrigo, na propriedade da Companhia das Quintas.
Resumo Analítico
03m41: Conversa com Manuel Gomes Mota, produtor da Quinta de Maritávora com imagens alternadas das vinhas; terrenos; garrafas de vinho produzidas na quinta. 08m17: Conversa com Jorge Serôdio Borges, enólogo da Quinta de Maritávora com imagens alternadas da adega da quinta; pipas; vinhas; exteriores da casa da quinta. 14m23: Castelo de Freixo de Espada à Cinta. 15m11: Conversa com Miguel Azevedo, produtor da Quinta do Cardo, com imagens alternadas da casa da quinta; vinhas; adega; pipas; garrafas de vinho produzidas na quinta; cubas. 21m10: Conversa com João do Ó Marques, enólogo da Quinta do Cardo, com imagens alternadas da adega e das vinhas. 25m26: Conversa com Miguel Castro Silva, Chefe de Cozinha, que nos propõe a sugestão gastronómica da semana, risoto de berbigão acompanhado com vinho Condessa de Santar.