Quinta de Santa Maria e Quinta de Naíde
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca a Quinta de Santa Maria, em Barcelos, e a Quinta de Naíde, em Fafe.
Resumo Analítico
03m00: Vistas da Quinta de Santa Maria em Barcelos; vinhas; engarrafamento de vinhos; interior de adega com barricas de madeira; plano próximo de garrafas de vinho da Quinta de Santa Maria; interior de adega com cubas de inox; plano próximo de garrafas de vinho espumante; garrafa de vinho da Quinta do Tamariz; declarações de António Vinagre, produtor Quinta de Santa Maria / Tamariz; Jorge Sousa Pinto, enólogo Quinta de Santa Maria / Tamariz; Francisca Vinagre, Quinta de Santa Maria / Tamariz; 13m15: Rubrica "Coisas do Vinho", I Congresso Internacional de Vinhos do Dão, realizado em Viseu; vinhas; interior de adega; declarações legendadas de Paul White, crítico de vinhos; 19m01: Vistas da Quinta de Naíde em Fafe; vinhas; interior de adega com cubas de inox; plano próximo de garrafas de vinho verde da Quinta de Naíde; declarações de Albertino Silva, produtor Quinta de Naíde; Carlos Magalhães, enólogo Quinta de Naíde; 24m50: Apresentador José Silva no restaurante japonês Sumo Cais em Vila Nova de Gaia, propõe os pratos de sashimi, sushi, acompanhado pelo vinho rosé Castello D´Alba 2006.