Quinta da Leda e Quinta da Touriga Chã
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca a Quinta da Leda, no Douro Superior, e a Quinta da Touriga Chã, em Vila Nova de Foz Côa.
Resumo Analítico
10h35m41: Rubrica "Coisas do Vinho" sobre o festival de vinho em vila Nova de Foz Côa; 10h36m44: Sugestões da semana, Porto Vintage 2010 Quinta do Vesúvio; 10h37m19: Vistas da Quinta da Leda no Douro Superior; vinhas; plano próximo de garrafas de vinho da Quinta; interior de adega com cubas de inox; vinho a ser pisado por robôt; lagares de pedra com o vinho; prova de vinhos; declarações de Luís Sottomayor, diretor de enologia Sogrape; António Braga, enólogo; 10h44m54: Vistas da Quinta da Touriga Chã em Vila Nova de Foz Côa; vinhas; plano próximo de garrafas de vinho da quinta; interior de adega com barricas de madeira e cubas de inox; Jorge Rosas a provar vinho tirado de uma pipa; declarações de Jorge Rosas, Quinta da Touriga Chã; 10h54m55: O tradicional vinho "Barca Velha" da Quinta da Leda; lano próximo de garrafa de vinho "Barca Velha" 2004 , "Legado" 2008 e Quinta da Leda 2009; declarações de Luís Sottomayor, diretor de enologia Sogrape; 10h58m57: Sugestões da semanha, vinho tinto 2010 Cavalo Bravo; vinho tinto 2010 Adega de Borba Senses; 10h59m35: Apresentador José Silva no restaurante " O Bruiço " em Vila Nova de Foz Côa, propõe o prato de bacalhau esfarrapado, acompanhado pelo vinho Azinhate Reserva 2007.