Quinta da Boavista e gastronomia de Vila Franca de Xira

00:04:33

Programa sobre a atividade vinícola da "Quinta da Boavista" ou "Casa Santos Lima", produtora e engarrafadora independente de vinhos fundada por Joaquim Santos Lima, situada em Alenquer e a gastronomia típica servida no restaurante "O Recinto do Ti Pedro", da Residencial "Flora", situada em Vila Franca de Xira.

  • Nome do Programa: Quinta da Boavista e gastronomia de Vila Franca de Xira
  • Nome da série: Roteiros de Portugal
  • Locais: Alenquer, Vila Franca de Xira
  • Personalidades: José Salvador, Hermano Veloso, Pedro Gil
  • Temas: Artes e Cultura, História, Sociedade
  • Canal: RTP Int
  • Menções de responsabilidade: Autoria e Apresentação: José Salvador.
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 16:9 PAL

Resumo Analítico

Vista geral de vinhas e pedras redondas de grande dimensão, interior de adega com barris, grafismo de mapa com a localização de Alenquer e Vila Franca de Xira, vistas gerais de plantações de vinhas e da Casa Santos Lima, exterior da Casa, plantações de vinhas, entrevista a Hermano Veloso, enólogo alternado com barril, interior de adega com barris, prova de vinho branco, garrafa de "Palha-Canas" e respetiva prova, garrafas de vinho, José Salvador entrevista Hermano Veloso e funcionário da Quinta da Boavista, executam prova de vinho, paisagem de vinhas em Vila Franca de Xira, sala de refeições do restaurante bar "O Recinto do Ti Pedro" da Residencial "Flora", ementas em expositor, entrevista a Pedro Gil, gastrónomo, alternado com pratos e sobremesas típicas da região servidos no restaurante, com destaque para carapaus de escabeche, caracóis, açorda de ovas, bife de fígado, cestos com frutas, painel de azulejo, pratos na parede, garrafeira.

Termos e condições de utilização

Os conteúdos disponíveis estão protegidos por direitos de propriedade industrial e direitos de autor. É expressamente proibida a sua exploração, reprodução, distribuição, transformação, exibição pública, comunicação pública e quaisquer outras formas de exploração sem a autorização prévia da RTP. O acesso aos conteúdos tem como único propósito o visionamento privado e educacional sem fins comerciais. Para mais informações, entre em contato com o arquivo da RTP através do seguinte endereço de correio eletrónico: arquivo@rtp.pt .