Qualificação profissional em hotelaria

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Cursos de formação profissional em hotelaria têm aumentado mas ainda não são suficientes para responder às necessidades do sector.

  • Nome do Programa: TELEJORNAL
  • Nome da série: TELEJORNAL
  • Locais: Portugal
  • Temas: Educação, Trabalho
  • Canal: RTP 1
  • Menções de responsabilidade: Jornalista: José Manuel Levy
  • Tipo de conteúdo: Notícia
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3 PAL

Resumo Analítico

Pasteleiros, cozinheiros, empregados de mesa, de bar e de andares, a exercerem as suas actividades. Rosário Baeta, estudante de cozinha, explica a opção pelo curso. Mário Gonçalves, Presidente da Associação de Restaurantes de Portugal, critica a falta de qualificação dos trabalhadores.

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