Projeto “Trade In” da Cáritas na ilha Terceira
Açores, Ilha Terceira, "Cáritas" conclui formação com um projeto "Trade-IN" de oficina de culinária, estratégia de captação e estabilização de jovens através de atividades de grupo e individuais no espaço da Cáritas Ilha Terceira.
Resumo Analítico
Cozinha industrial com jovens a preparar refeições: abóbora e pimentos. Declarações de Andreia e Rosa, alunas, que pensam abrir uma empresa no ramos da restauração com uma colega do curso, de Alberto Silva, Chef, diz que há falta de mão de obra especializada, e é pena não haver empresários a dar uma oportunidade a estes jovens que concluíram o curso, de Ana Meneses, mediadora, diz que é muito bom ver jovens ocupados e acreditar neles que podem construir algo, de Rui Drumonde, Coordenador "Trade-IN", diz que qualquer jovem que fez formação poderá recorrer aos serviços financeiros e administrativos para criar a sua própria empresa.