Projeto “Sabor a Agrião” da Cerci de Estarreja II
Estarreja, utentes da Cerci, cooperativa para a educação e reabilitação de crianças inadaptadas, têm a oportunidade de trabalhar ao ar livre numa Quinta Pedagógica no projeto "Sabor a Agrião", uma ideia de estudantes do ensino secundário da região.
Resumo Analítico
Vivo da jornalista Cristiana Freitas; cozinheiras a trabalhar na cozinha na confeção de pratos gastronómicos à base de agriões recentemente colhidos; declarações de Isabel Silva, chefe de cozinha da CERCI de Estarreja, Maria de Lurdes Breu, presidente da instituição, e Tiago, galardoado com o prémio jovem empreendedor, sobre a recolha de fundos para a compra de um fogão industrial; cozinheira prepara rissóis vegetarianos com o rolo da massa; pratos gastronómicos preparados para consumo.
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