O porco preto Alentejano e á produção do presunto de Barrancos. Documentário "Porco de Montanheira - Parte II", a atual situação do porco preto alentejano e a sua relação com a agricultura; declarações de Constantino Caçador Durão produtor de presunto de Barrancos sobre a sua manufatura artesanal, de Monte Castro da Universidade de Évora sobre os estudos feitos a este produto, a criação de produtos de origem certificada e as suas regras; declarações de Tirapicos Nunes, da Universidade de Évora sobre a criação de um produto de origem certificada, de Machado Gouveia, da Direção de Pecuária sobre a criação desta raça de porcos. Rubrica "Caso a Caso": As melhorias feitas na Herdade dos Coelheiros graça aos subsídios da CEE na sua modernização, declarações de Pontes da Silva sobre este projeto. Rubrica Informações: As informações úteis para a nossa agricultura e agricultores.