Negócios sem medo: ideias temperadas
Reportagem da jornalista Lavínia Leal, inserida na rubrica "Negócios sem medo", sobre a Fábrica Mendes Gonçalves, uma empresa de temperos da Golegã que cresceu 20% em tempo de crise e exporta os seus produtos para dezanove países dos cinco continentes.
Resumo Analítico
Vinagre de vinho armazenado em barricas de carvalho; Carlos Mendes Gonçalves, empresário, fala sobre o vinagre, o primeiro produto da empresa Mendes Gonçalves; campo agrícola para cultura do tomate; exterior e interior da fábrica Mendes Gonçalves SA, concentrado de tomate; laboratório de investigação, técnicas a trabalhar, sala de prova de molhos; interior da fábrica em laboração, linha de produção, produtos "Paladin", maionese, mostarda; declarações de Bruno Moura, Cooperativa Agromais, de Daniela Rosa, engenheira alimentar de João Pilão, diretor de Marketing.